Serveringen tar Per Olav «Gossa-Per» Solem seg av, i form av den tradisjonsrike kreolske gryta. I tillegg til Mellas faste partnere i Osloregionen, Ivar Andresen og Johan Bergli, vil orkesteret i år inkludere hans venner fra tida med Arthur Bleikens og hans jass-beskjed.

Jan Inge «Mella» Melsæter - trombone og sang,  Ivar Andresen - piano og sang, Johan Bergli - altsax og sang, Finn Johansen - banjo og gitar, Torbjørn «Tobben» Farstad - bass og Bjørn Friisvold - trommer.